部活を終えた後の仲間と食べる一杯二百円の 天ぷらうどんは最高に美味しかった。 麺に歯ごたえは無く、天ぷらに海老は入っていない。 それでも厳しい練習をやり抜いた満足度と 極度の空腹感が最高の味に変えてくれる。 日々の小さな積み重ねから「継続」という財産が与えられた。 そんな打たれ強い集団が日本の農業を良くします。
生産者様が丹精込めて育てられた安心安全な農産物をダイレクトにお届けします。
2024年11月〜ネットショップ開設
武道を通じて子供達の成長を支援します。
美味しいお芋を育ててくれた農家様の想いを伝えます。 焼き芋のように素朴で優しく子供から大人まで皆さんに喜んでいただけるお菓子を作ります。
石飛明日香
北海道出身 小樽の銘店で腕を磨く。 自己を研鑽するべく町の洋菓子屋さんに移り再修業を積む。 2023年6月25日(日)横浜で開催された一日限りのイベントで「焼き芋ブリュレ」「焼き芋サンド」「焼き芋シフォン」各30個が30分で完売した。 当日特別に作った「窯出しシフォン」は開店５分で完売。 その日から巷では「伝説のパティシエ」と呼ばれるようになった。
